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Chef de Partie - Seen Restaurant - Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel - Minor Hotels - Southern Euro

Hosco Roma 27 set 2026
Ristorazione ~€1.564/mese stima

Descrizione

Anteprima

Hosco In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare? - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, c…

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