Descrizione
AnteprimaRISTORANTE CERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF MANSIONI: La figura si dovrà occupare della preparazione di primi e secondi piatti. · Preparazione e cottura degli alimenti secondo le ricette e gli standard del locale. · Preparazione delle materie prime: lavaggio, pulizia, taglio e porzionatura. · Organizzazione e gestione della linea di cucina. · Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti. · Gestione delle scorte e collaborazione nella verifica delle forniture. · Impiattamento …
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